Proefpakket Muua de Meler

Het Proefpakket Muua de Meler is afkomstig van Bodega Meler, gelegen in Somontano, in het noorden van Spanje. Een klein gebied dat steeds weer positief verrast. Het erfgoed is al in handen van meerdere generaties. En het wordt nu gerund door drie jonge dynamische vrouwen. Zij hebben drie verschillende passies maar wel één duidelijk doel: “met kwaliteitsdruiven een heerlijke zuivere wijn maken met karakter en zonder toevoegingen”. Het resultaat is een groot aantal uitzonderlijke wijnen, die ze op een natuurlijke wijze maken met eigen inheemse gisten en zonder toevoegingen van sulfieten en suikers.

Dit Proefpakket Muua de Meler bestaat uit de Muua de Meler Tinto en de Muua de Meler Blanco.
Muua de Meler Tinto is een rode wijn die bestaat uit een blend van garnacha, merlot, cabernet sauvignon en syrah. De rode wijn heeft een kersenrode kleur met een kastanjebruine rand. De wijn heeft een intense geur van rijpe vruchten met lichte balsamico accenten. Zeer expressief in de neus. In de mond is de wijn rijk, gulzig en fruitig met een klein pepertje in de afdronk. Goede structuur, de afdronk is krachtig en evenwichtig.

Muua de Meler Blanco is een witte wijn die ze maken van een blend van garnacha en merlot. Dit is een “Blanc du Noirs”, een witte wijn die men maakt van blauwe druiven. De wijn heeft een lichtgele kleur met groene reflecties. De wijn heeft een fris en schoon bouquet met aroma’s van wit fruit (peer) en steenvruchten (perzik en abrikoos). In de mond is de wijn vol, elegant en heeft een aangename mineraliteit. Fruitig, met op de achtergrond een vleugje noten.