Abbazia Brut Rosé

De Abbazia Brut Rosé is een verfrissende rosé spumante prosecco. Gemaakt van de bekende Glera druif, waar alle prosecco’s van gemaakt worden. In deze rosé worden eveneens chardonnay en pinot noir druiven gebruikt.

Casa Vinicola Abbazia is sinds 1948 actief in Santo Stefano Belbo, tussen Langhe, Monferrato en Roero in de Piemonte. De wijngaarden bevinden zich tussen de mooie heuvels en behoren ook tot werelderfgoed van Unesco. Abbazia bezit momenteel 60 ha aan wijngaarden waar zowel witte als blauwe druivenrassen groeien. Inmiddels is de 5e generatie hoofd van dit wijnhuis.  Abbazia maakt met name mousserende wijnen van inheemse druivenrassen zoals moscato en glera.

Ben je op zoek naar de witte spumante prosecco? Veni Vino heeft meerdere mousserende wijnen van dit wijnhuis. Hier vindt je de Spumante Cuvée Prestige.
Liever een zoete mousserende wijn? Dat kan, want hier vindt je de Rosé Dolce gemaakt van Moscato druiven.

Abbazia Brut Rosé heeft een neus van appels, bloemigheid en een vleugje zacht rood fruit, zoals frambozen en aardbeien. De kleur is intens roze en de wijn is zeer helder. De smaak is heel verfijnd met een elegante bubbel, hele subtiele tonen van vers rood fruit en een zeer zachte mousse.

Veni Vino adviseert deze spumante te serveren tussen de 5 en de 8 ºC.

Wijn-spijs: aperitief, lichte (fruit)salades, zalmmousse