Bosco Pierangelo Nebbiolo d’Alba

Bosco Pierangelo Nebbiolo d’Alba wordt gemaakt van 100% Nebbiolo druiven geteeld op de heuvels rond de stad Alba in Piemonte in het noord-westen van Italië. Nebbiolo is één van de meest verbouwde druiven in Noord-Italië en wordt vaak gebruikt in een blend met andere druiven.

Het wijnhuis Bosco Pierangelo gaat al drie generaties lang door van vader op zoon. Dit is dus een wijnhuis met veel historie. Pietro Bosco, geboren in 1898 in La Morra, was oprichter van het familiebedrijf. In 1948 begon hij met de vernieuwing van de wijngaarden. Want die waren beschadigd door de phylloxera, een wijnstokluis. Dit bleek voor die tijd heel innovatief te zijn. Nu nog gebruiken veel wijnhuizen deze implementatie nog steeds.
In 1968 volgde zijn zoon Costanzo zijn vader op en kocht aangrenzende gronden. Hierdoor werd de wijngaard uitgebreid tot 3 hectare. In 1994 nam Pierangelo de plaats van zijn vader in. Hij besloot de oude boerderij te restaureren en nieuwe wijngaarden aan te planten. Het bedrijf groeide daarmee in 10 jaar tijd uit tot 8 hectare aan wijngaarden.

Deze Bosco Pierangelo Nebbiolo d’Alba heeft een heldere robijnrode kleur. In de neus ontdek je veel rood fruit zoals kersen en frambozen met een hint van lichte specerijen en rozen. De smaak is uitnodigend, zacht en vol fris rood fruit, vijgen en een lichte houttoon. Een elegante afdronk met zeer aangename tannines die goed blijft hangen maar verre van overdreven. De wijn is daardoor prima in balans. De wijn kan jong gedronken worden. Je kunt deze wijn echter ook een paar jaar bewaren voor deze te openen.

De wijn is perfect voor een wijn-spijs combinatie met stoofvlees, paddenstoelen gerechten (zoals truffel risotto met champignons), gegaard rund- of kalfsvlees.