Cal y Canto Roble

Deze Cal y Canto Roble uit de streek Tierra de Castilla is een pure rode wijn zonder toevoegingen en is verkrijgbaar  voor een zeer fijne prijs. Deze rode Cal y Canto is een toegankelijke Tempranillo uit La Mancha, één van de voordeligste regio’s van Spanje. De wijnen van dit wijnhuis zijn grote favorieten bij veel cliënten van Veni Vino en het is een wijn die makkelijk te combineren is bij veel gerechten. Deze wijn is moeiteloos drinkbaar en verrassend goed voor de prijs maar is heel consistent van vintage tot vintage. Hij is de grote broer van de Cal y Canto Tinto die hier bij Veni Vino te koop is.

Dit wijnhuis produceert het grootste deel van zijn wijn voor de export, maar dit zegt niets over de kwaliteit van hun wijnen. De wijnen die ze op de markt brengen zijn rijkelijk bekroond in vele wereldberoemde competities. Waaronder Decanter en International Wine & Spirits Challenge.

De wijngaarden van Cal y Canto bevinden zich op een hoogte tussen 300 en 750 meter boven de zeespiegel. Dit geeft de druiven speciale kwaliteiten om witte, rosé en rode wijnen met hun eigen speciale persoonlijkheid te produceren.

De Cal y Canto Roble heeft een donkere kersenrode kleur die zeer zuiver overkomt. De wijn heeft een geurige neus met veel aroma’s van rijp zwart en rood fruit, zoals bramen, bosbessen en kersen. De fijnproevers zullen zeker een vleugje vanille ontdekken. Een zachte, ronde en toegankelijke tempranillo wijn met mooi sap, zachte tannines en een prima afdronk.

Wijn-spijs: pasta met rode vlees sauzen (bolognese, arrabiata), tapas, harde gerijpte kazen, rood vlees