Heredad 26 Mencia Roble

Heredad 26 Mencía Roble is een expressieve rode wijn uit Bierzo, een regio in Noordwest-Spanje die bekendstaat om zijn elegante wijnen met veel frisheid. De Mencíadruif gedijt hier bijzonder goed dankzij de koele nachten, warme dagen en mineralige bodems. Deze Roble-variant rijpt enkele maanden op eikenhout, waardoor hij meer diepgang en een zijdezachte structuur krijgt, zonder zijn fruitige karakter te verliezen.

De wijngaarden liggen op hoger gelegen hellingen met leisteenrijke bodems. Daardoor ontwikkelen de druiven een fijne mineraliteit en aromatische spanning. De producent vinifieert het fruit op een manier die frisheid en typiciteit centraal zet. Het resultaat is een rode wijn die soepel drinkt, maar tegelijkertijd genoeg complexiteit biedt om extra aandacht te verdienen.

In de geur ontdek je rood fruit zoals kersen, framboos en granaatappel, aangevuld met een vleugje viooltjes. De korte houtopvoeding zorgt voor subtiele aroma’s van vanille, cacao en een lichte kruidigheid. In de mond is de wijn sappig en levendig, met zachte tannines en een elegante, frisse afdronk. Daardoor past hij bij veel smaken en momenten.

Bij Veni Vino kies ik bewust voor wijnen die karakter én toegankelijkheid combineren. Heredad 26 Mencía Roble past daar perfect bij. Hij biedt het beste van twee werelden: lichtvoetige elegantie en voldoende diepgang om ook liefhebbers van stevigere wijnen te verrassen. Deze wijn is ideaal voor diners, gezellige avonden met vrienden of zomaar, wanneer je zin hebt in een soepele maar stijlvolle rode wijn.

Wijn & spijs
Deze Mencía combineert prachtig met gegrilde kip, tapas, paddenstoelenrisotto, geroosterde groenten, zachte kazen en kruidige worsten.