Mondot Saint-Emilion Grand Cru | Houtgerijpt & rijk

Deze Mondot Saint-Emilion Grand Cru uit 2004 is een heel bijzondere wijn. Prachtig op dronk in de jaren 2024 tot en met 2030.
De wijn is gemaakt van een Merlot blend en komt van het hoogste plateau uit Saint-Emilion met een top terroir van kalk.

Deze rode wijn uit Saint-Émilion kleurt intens robijnrood met een licht paarse gloed. De neus is uitgesproken, met een hele fijne, complexe indruk. Je herkent aroma’s van donker bosfruit zoals bramen en zwarte kersen, aangevuld met tonen van leer, tabak, cacao, zoethout en een subtiele kruidigheid. Op de achtergrond is er een elegante toon van toast van eikenhout.

In de mond is de wijn soepel en tegelijk rijk, met een vlotte, verzorgde textuur. De rijpe, ronde tannines zijn goed geïntegreerd. Dit geeft de wijn een structuur zonder hard te worden, terwijl een aangename fruitige indruk de wijn volledig mooie af rondt. De smaak is vol en sappig met mooie houtlageringen. Deze Bordeaux is harmonieus, en eindigt lang met een stijlvolle, sappige afdronk. Hierin is de fruitigheid en de kruidige, licht cacao-achtige tonen zeer goed herkenbaar.

Deze wijn uit 2004 is nu perfect op dronk. En hooguit nog drinkbaar tot 2030. Over een aantal jaren is deze wijn niet meer drinkbaar. Dus dit is een buitenkans.
De Mondot Saint Emilion Grand Cru is een wijn voor de echte liefhebbers. De wijn is uit 2004 en is constant perfect bewaard gebleven.

Mocht u meer informatie wensen over deze bijzondere rode Bordeaux, kunt u direct met mij contact opnemen via de Whatsapp button.