Orce Merlot Rosado is afkomstig van het landgoed Martinez Saez, gelegen in La Mancha. Een familie wijnhuis waar ze ambacht combineren met de nieuwste technologieën. Het wijnhuis is in 2001 verbouwd en bevat ultramoderne installaties, waarbij de vinificatie plaats vindt in een ondergrondse wijnkelder. Hier controleren ze heel strikt de luchtvochtigheid en de temperatuur. Bovendien geschiedt de fermentatie en filtering op een traditionele wijze en worden er geen sulfiet en suikers aan toegevoegd.
Deze Orce Merlot Rosado is zachtroze van kleur en oogt heel fris en zuiver. De wijn heeft in de neus frisse en levendige fruittonen. Geconcentreerde aroma’s van verse aardbeien en frambozen goed gecombineerd met bloemige tonen van viooltjes. In de mond is de wijn wendbaar en licht zoet maar toch ook robuust en delicaat tegelijkertijd. Prettige vruchttonen aanwezig in de afdronk. Perfecte wijn als aperitief.
Wijn-spijs: tapas, frisse salades, lichte rijstgerechten en BBQ.